Loading...
Sponsored Links
Loading...
Bahan Pancake Durian :
Daging buah durian, 600gr
tepung terigu, 250gr
telur ayam, 2 butir
santan kental, 550ml (1 buah kelapa parut)
krim kental, 250ml (didinginkan, kocok hingga kaku)
pasta pandan siap pakai, 1/4 sdt
garam, 3/4 sdt
Cara Membuat Pancake Durian :
Pembuatan Kulit Pancake Durian :
Masukan tepung terigu dalam mangkuk, tambahkan garam lalu aduk-aduk hingga rata.
Tambahkan telur satu per satu lalu aduk perlahan menggunakan whisk sampai rata.
Setelah itu, tuangkan santan dan aduk-aduk rata jangan sampai adonan menggumpal. Masukan juga pasta pandan siap pakai dalam adonan tersebut.
Sesudah adonan beres, siapkan wajan anti lengket. Olesi dengan margarin sampai rata.
Ambil adonan (50ml) lalu tuangkan di atas wajan kemudian ratakan hingga membentuk dadar tipis. Masak hingga matang selama kurang lebih 2 menit. Lakukan sampai semua adonan selesai.
Setelah semua adonan habis, diamkan kulit pancake tersebut agar tidak panas selanjutnya anda isi dengan isi pancake.
Pembuatan Isi Pancake Durian :
Ambil satu lembar kulit pancake, isi dengan 1 sendok makan krim kocok di tengah pancake lalu ratakan.
Setelah itu, tambahkan 2 sdm daging buah durian. Bungkus isi dengan cara melipat kulit membentuk seperti amplop dan rapatkan. Lakukan sampai semua habis.
Setelah semua selesai dibuat, tahap selanjutnya adalah memasukan pancake tersebut ke dalam lemari es supaya sedikit mengeras dan rasanya segar.
Setelah dingin, angkat dan sajikan.
Sponsored Links
Loading...
Loading...
loading...
Blogger Comment
Facebook Comment