Resep AYAM GORENG SAMBAL IJO

Loading...

Sponsored Links

Loading...

.

AYAM GORENG SAMBAL IJO

Bahanya:
* 1 kg ayam, potong potong 
* 2 papan petai, kupas
* 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
* 2 buah tomato hijau, potong potong
* 3 lembar daun jeruk
* 3 batang serai, memarkan

Bumbu Halus :
* 8 buah bawang merah
* 5 buah bawang putih
* 10 buah cabe hijau
* 10 buah cabe rawit
* 3 buah kemiri
* 3 cm jahe
* 3 cm kunyit
* garam + gula secukupnya

Cara Membutnya:

1.) Ayam cuci bersih, lalu lumuri dgn garam + air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. sisihkan.

2.) Goreng ayam dgn api kecil hingga matang. angkat & sisihkan.

3.) Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai, daun jeruk, tomato & petai, aduk rata.

4.) Masukan garam, gula & ayam, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5.) Angkat & Sajikan.

Share and Enjoy !!!

Sponsored Links

Loading...

Loading...

Share on Google Plus

About Admin

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

loading...